Bei einer Schluckstörung ist der komplexe Ablauf, eines exakten Zusammenspiels von Kauen/Zerkleinern der Nahrung, Schlucken und den Transport von der Speiseröhre bis in den Magen gestört und es besteht die Gefahr, dass Speichel, Nahrung oder Flüssigkeit in die Atemwege oder Lunge gelangen. Als gefährliche Folge kann dies zu einer Lungenentzündung führen. Des weiteren kann es durch die erschwerte Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme zu einem Flüssigkeitsmangel oder einer Mangelernährung, verbunden mit einer Gewichtsabnahme kommen.
