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Info Betriebsferien

Liebe Kundinnen und Kunden,

bitte beachten Sie, dass unser Büro über die Osterfeiertage vom 3. bis einschliesslich 6. April 2026 geschlossen ist. In dieser Zeit erfolgt kein Warenversand. Damit Ihre Bestellungen noch rechtzeitig vor den Feiertagen bearbeitet und versendet werden können, bitten wir Sie, Ihre Aufträge bis spätestens Donnerstag, den 2. April 2026, um 12:00 Uhr an uns zu übermitteln. Später eingehende Bestellungen werden ab dem 7. April 2026 wieder bearbeitet.

Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen schon jetzt frohe und erholsame Osterfeiertage!

Ihr Team AllergyCare AG

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Chères clientes, chers clients,

Veuillez noter que notre bureau sera fermé pour les fêtes de Pâques du 3 au 6 avril 2026. Pendant cette période, aucune commande ne sera expédiée. Pour que vos commandes soient traitées et expédiées à temps pour les fêtes, merci de les soumettre avant le jeudi 2 avril 2026 à 12h00. Les commandes reçues après cette date seront traitées à partir du 7 avril 2026.

Nous vous remercions de votre compréhension et vous souhaitons de joyeuses et reposantes fêtes de Pâques !

Votre équipe AllergyCare AG

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Gentili clienti,

Vi informiamo che il nostro ufficio resterà chiuso per le festività pasquali dal 3 al 6 aprile 2026. Durante questo periodo, non verranno effettuate spedizioni. Per garantire che i vostri ordini siano elaborati e spediti in tempo per le festività, vi preghiamo di inviarli entro giovedì 2 aprile 2026 alle ore 12:00. Gli ordini ricevuti dopo questo termine saranno elaborati a partire dal 7 aprile 2026.

Vi ringraziamo per la vostra comprensione e vi auguriamo una Pasqua felice e serena!

Il team di AllergyCare AG

L’ostéoporose

Die besten Schokoladenbrötchen, einfach lecker!

Ich persönlich liebe die leckeren Schokoladenbrötchen von der Bäckerei. Es ist ein luftig, leichter und süsser Snack. Aus diesem Grund teile ich mein Lieblingsrezept, für einfache Schokoladenbrötchen, gerne mit dir.

Zutaten für 30 Brötchen:

1 Hefe (Würfel)
160g Zucker
60g Wasser
1 Ei
440g Milch
1Kg Mehl
2 TL Salz
6 TL Backpulver
200g Schokowürfel (backfest)
160g Butter (weich)

Zum Bestreichen:

1 Ei
1 EL Milch

Zubereitung

Verrühre die Hefe mit 1-2 EL Zucker und dem Wasser in einer Schüssel. Gib danach etwa 4 EL Mehl hinzu. Der Teig muss nun etwa 15-20 Minuten an einem warmen Ort aufgehen. Jetzt kannst du alle übrigen Zutaten, bis auf die Schokowürfel, beifügen. Knete nun den Teig während 8-10 Minuten zu einem weichen Hefeteig. Füge zum Schluss die Schokowürfel hinzu.

Den Teig kannst du nun zu einer Kugel formen und diese in gleichmässige Portionen teilen. Am einfachsten ist es, wenn man einen Kucheneinteiler verwendet. Die Teigstücke kannst du nun in Kugeln formen und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nachdem du die Brötchen mit der Ei-Milch-Mischung bestrichen hast, musst du sie für ca. 20 Minuten im Ofen bei 170 °C O/U-Hitze backen, bis sie goldbraun sind.

Kleiner Tipp: Für einen besonderen Glanz, kannst du die Schokobrötchen, nachdem du sie aus dem Ofen genommen hast, mit warmer Butter bestreichen. 😊

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^{J. C., 10.04.2024}

Adresse

AllergyCare AG
Vordergasse 43
CH-8200 Schaffhausen

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